Tidore  

Kuliner Khas Tidore yang Tampil di Sarasehan Istri Wali Kota se Indonesia

Avatar photo
Tidore, Ternate, Karnaval, Sarasehan, Apeksi
Ketua TP-PKK Kota Tidore Kepulauan Safia Ali Ibrahim mengikuti Karnaval Expo dan Minum Teh Sore dalam Kegiatan Apeksi Sarasehan Istri Walikota, di Taman Nukila Kota Ternate, Senin, 2 Oktober 2023. (doc. Humas)

Pengurus Tim Penggerak PKK Kota Tidore mengikuti Karnaval Expo dan minum teh dalam kegiatan Apeksi Sarasehan Istri Wali Kota, di Taman Nukila Kota Ternate, Senin, 2 Oktober 2023.

Kegiatan yang melibatkan istri wali kota se Indonesia ini dihadiri Ketua TP PKK Kota Tidore Kepulauan Safia Ali Ibrahim, serta Ketua II Nurain Ismail Dukomalamo, dan Ketua III Ferawati Abdurrahman Arsyad.

Pada karnaval tersebut, perwakilan Kota Tidore Kepulauan ini menampilkan sejumlah produk olahan, diantaranya Bagea Sagu, Sagu Rasa Jaya, Sarabati Bubuk, Manisan Pala, serta Coffee Rempah.

Kesempatan itu juga dimanfaatkan Safia untuk menjelaskan beberapa hasil olahan lainnya yang ikut dipamerkan, seperti Puding kelor.

“Puding kelor ini bukan saja dilihat dari rasanya saja, namun puding ini juga dapat ampuh untuk stunting,” ujar Safia.

Puding itupun mendapat perhatian khusus dari Ketua TP PKK Kota Palu Diah Puspita. Menurut Diah, selain digemari oleh orang dewasa, puding ini juga disukai anak-anak yang tidak suka memakan sayur.

BACA JUGA Ragam Manfaat Sagu ‘Kasbi’ Maluku Utara

“Puding kelor ini sangat kreatif, sehingga membuat anak-anak yang tidak suka memakan sayur dapat menikmatinya dengan cara yang berbeda,” katanya.

Selain Diah, stand Kota Tidore juga dikunjungi Ketua TP PKK Kota Bogor, Kota Pontianak, Kota Sorong, dan Kota Jayapura.*